Архивы: еда

Сэкономь на продаже муки

Всем привет, пишу первый раз, так что не судите строго.

Короче, работаю в небольшой фирме по продаже ингредиентов для выпечки хлеба и всяких там плюшек, кексов и пирогов. Так вот, купили мы муку фирмы начинающейся с «Рязан-» и заканчивающейся на «-очка». Собирая маленький замес теста на 2 кг муки мне было лень пачкать миску, ну я и кинул пакет с мукой на весы дабы накидать туда соли и всяких ништяков, весы показали мне вот это:


Сэкономь на продаже муки

Не, ну я могу понять одна пачка, но…

Смотреть далее

А вы когда нибудь заглядывали в кусочек хлеба с солью?


А вы когда нибудь заглядывали в кусочек хлеба с солью?

Смотреть далее

Стоит только добавить сливки в картошку и мясо будет объедение!


Стоит только добавить сливки в картошку и мясо будет объедение!

Вкусно и сытно! Это когда картошка с мясом, да еще с обалденным соусом! Легкий в приготовлении рецепт с очень аппетитной подачей. Приготовьте и накормим всю семью!

Все продукты на столе. Скоро обед, так что давайте начинать!
мясо (свинина) 800-900 гр

картофель 1 кг

грибы шампиньоны 300 гр

лук 2 шт

сыр 150 гр

растительное масло 2-3 ст.лож

сливки (10%) 300 мл

соль, черный перец по вкусу
Картофель порежем ломтиками (кружочками) толщиной 5 мм. Кусочки мяса ( у меня были стейки) с каждой стороны посолим и поперчим. Каждый кусочек хорошо отобьем.

Смотреть далее

Что-то тут не сходится

Прочитал сегодня следующую новость:


Что-то тут не сходится

https://ria.ru/20190219/1551051887.html?utm_source=yxnews&am…

Данная ситуация вызвала некоторую оторопь.

Смотреть далее

Вкусные конфеты

У меня есть друг Оливер, немец, профессор Аахенского университета.

Пятнадцать лет назад мы вместе работали в одной лаборатории.

Как-то за обедом я угостил его русской шоколадной конфетой «Мишка косолапый».

Оливер съел конфету и воскликнул:

— Это непостижимо! Такие конфеты просто невозможны в Германии!

— Что, такие вкусные? — польщённо спросил я.

— Нет, фантики требуют трёх разных корзин для отходов: фольга, бумага и калька.

©

Новость №763: Здоровое питание помогло снизить депрессивные симптомы


Новость №763: Здоровое питание помогло снизить депрессивные симптомы

http://short.nplus1.ru/R4k50cqNhy4

Джекпот

Купила я давеча изделия хлебобулочные сушеные, открываю, "Бааа! Это что за покемон!?!1"


Джекпот

Муж ехидно захихикал

Смотреть далее

8 рецептов крутых соусов на сметане к мясу, рыбе, овощам, шаурме

Сегодня приготовим целых 8 простых соусов на сметане. Все соусы разные, но все вкусные. Расскажу к каким блюдам они подходят, а также как можно модифицировать каждый соус под Ваши вкусы.

1. Сметано-грибной соус.


8 рецептов крутых соусов на сметане к мясу, рыбе, овощам, шаурме

Ингредиенты

Лук – 1 шт.

Шампиньоны – 100 гр.

Растительное масло – 2 ст.л.

Вода – 120 мл.

Сметана – 200 гр.

Соль.

Приготовление

Нарежем мелко лук и грибы.

Отправляем лук на сковороду с растительным маслом и жарим до размягчения, добавляем грибы тушим 3 минуты под крышкой.

Добавляем воду, накрываем крышкой тушим еще 5 минут на слабом огне.

Снимаем крышку тушим до выпаривания жидкости. Выложим грибы в миску, добавляем сметану, хорошо перемешиваем.

Так же грибную массу можно пропустить через блендер, тогда получится более однородная консистенция соуса.

Вкус соуса сливочно-грибной с кислинкой.

Такой соус отлично подходит к курице, к картофелю (пюре, отварной картофель, жаренный картофель), к пасте.

2. Универсальный сметанный соус (а-ля бешамель).

Смотреть далее

У меня просто такая конституция.

Привет! Много здесь постов читала от тех, кто взял себя в руки и похудел. Решила поделиться и своей маленькой радостью.

Должна сказать, что при своём маленьком росте в 157 см, бесформенной медузой я никогда не была. Да и сама о себе думала, что даже если и есть у меня немного лишнего веса, это не страшно, ведь главное — внутренний мир. Однако мой старший брат всю жизнь, начиная с моих 14 лет, говорил мне о том, что пора худеть, «из лучших побуждений» говорил, что мальчики будут меня бросать из-за моего веса, что я жирная и буду всю жизнь плакать. Так, как была глупая, упрямая и ленивая, то заставить он меня не смог. Зато прочно укрепил в моей голове мысль, что я некрасивая.


У меня просто такая конституция.

Здесь мне 14 лет.

Смотреть далее

Фокусы с упаковкой

В аду есть специальный круг для маркетологов. Где-то между восьмым и девятом кругами по Данте – для злоупотребляющих доверием. Фактически эти люди занимаются прямым обманом покупателей.

Еще одна подборка фокусов с упаковкой


Фокусы с упаковкой

Смотреть далее

Правильные драники (деруны) без яиц и муки


Правильные драники (деруны) без яиц и муки

А вы знали, что настоящие драники или деруны готовятся исключительно из картофеля и лука без добавления яиц и муки? Предлагаю вкусный и простой рецепт именно драников, а не картофельных оладьев.

Чтобы драники не темнели при остывании, в них можно добавить кисломолочный продукт (сметану, например), но лучше всего кушать драники с пылу с жару, тогда они просто не успеют потемнеть.

Картофель – 500 гр

Лук – 1 шт. (около 175 гр)

Соль – по вкусу

Сметана – 1 ст.л. (по желанию, чтобы остывшие драники не темнели)

Растительное масло – для обжарки

1. Картофель натереть на мелкой терке вместе с луком. Лук не дает сырому картофелю темнеть. Посолить. По желанию можно добавить сметану, чтобы остывшие драники не темнели, но лучше просто скушать их горячими, в таком виде драники самые вкусные.

Смотреть далее

Продуктовый ликбез: пытаемся разобраться в оттенках яблочного

Намедни мы пытались разобраться в оттенках молочного и упомянули всуе ацидофилин. И нет, это не название тяжёлых наркотиков и не заклинание для вызова демона.

Сегодня же предлагаю взять свои авоськи и котомочки и пойти по яблоки.

Ясен красен, что сортов великое множество, мы пойдём по тем, что чаще всего встречаются в гипермаркетах.

Однако перед тем, как идти трусить в гипермаркет яблоню, нужно определиться, для чего они нам: страстно заточить их, брызжа соком на новые обои, или для кулинарных подвигов.

Умом логика, которая спит где-то далеко внутри, понимает, что в выпечку, к примеру, не стоит брать жёсткие сорта яблок, которые хрен пропекутся и раздерут потом всё горло и нёбо жёсткой шкуркой.

Ну да меньше слов, больше яблок.

1. Айдаред


Продуктовый ликбез: пытаемся разобраться в оттенках яблочного

Кожица покрыта естественным слабым восковым налётом. Толщина кожицы небольшая, при потреблении яблок в свежем виде она не ощущается, поэтому удалять ее нет необходимости. Несмотря на небольшую толщину кожицы, она обладает значительной плотностью и эластичностью. Основной цвет кожицы — жёлто-зелёный, сверху покрыт ярким малиновым румянцем и густыми тёмно-красными полосами и штрихами. Мякоть очень сочная, кремового в середине и светло-кремового, ближе к кожице, оттенка. Мякоть весьма быстро меняет структуру в процессе хранения с более привлекательной плотной, на менее привлекательную мелкозернистую, а потом и на рыхлую.

Короче говоря, если яблоке в магазине залежались — то вместо сочняшки вы получите мокрую вату.

2. Гренни смит

Смотреть далее

Торт Панчо с ананасом и сметанным кремом

Предлагаю Вашему вниманию не сложный, влажный торт со сметанной заливкой. Любителям шоколадных, сочных тортов посвящается)


Торт Панчо с ананасом и сметанным кремом

Смотреть далее

Суп из сайры

Есть в народе такое простое, вкусное и недорогое блюдо—суп из сайры. Кто же знал, что оно станет причиной разлада в одной российской семье.

Дано: муж и жена, мои знакомые.

И хотя арсенал блюд у знакомой весьма разнообразен, муж её любит раз-два в недельку полакомиться супчиком из консервированной сайры.

Оба они, кстати, работают, но у неё работа 5 часов в день, а у него 10. И может  от скуки, может по иным причинам, завела она себе мужика на стороне.

А что, говорит, я с работы пришла, поесть приготовила, да и сидеть одной? Никому хуже не делаю.

Но муж стал что-то подозревать, когда сумма на продукты увеличилась больше чем в полтора раза. Эх, знал бы ты!

Жена это объясняла подорожанием продуктов питания и «да вообще охренели такие цены гнуть».

А раскрылось все достаточно просто—в очередной раз, когда муж выносил мусор, ему под ноги выпала банка из под сайры. Открытая аккуратно, с поддевкой. Его жена обычно просто со всей силы вхреначивала открывашку и раскурочивала банку как могла. А тут видно, что не она.

Он тактично поинтересовался, не было ли в гостях у них кого из гостей? Нет, говорит, одна сидела.

Через пару дней наш герой, уже объятый подозрениями, попросил вновь приготовить супчик. На этот раз банка была открыта по женинскому методу.

И когда в следующий раз был приготовлено данное блюдо, муж взял в руки банку, а оттуда на него лукаво взглянул презерватив с чужим наполнением.

После долгих разбирательств она созналась и пара развелась. Суп из сайры он теперь сам себе готовит.

Рецепт супа на две порции:

2-3 картофелины среднего размера

Банка сайры

Манка 1 ст.л

Соль

Ставим небольшое количество воды (0.5-07 л), доводим до кипения. Картошку чистим, режем кубиками и в кипящую воду. Сайру открываем, мнем вилкой, вываливаем в воду. Кладём манку и соль. 15 минут и суп готов.

©

Домашний паштет из курицы

1. Отвариваем куриное мясо без кожи 2 часа


Домашний паштет из курицы

2. Вынимаем кости и делим на мелкие куски

Смотреть далее

Рыба с сюрпризом

Купила моя свекровь горбуши с хорошей скидкой к Новому году, что-то пожарить, что-то посолить, на уху, на пирог, да мало ли у хозяйки идей. Стала разделывать, а там … !


Рыба с сюрпризом

Смотреть далее

Как "Сухогруз" за качество отвечает

Началась моя история 1 декабря нынешнего года. Отправившись в очередной раз в магазин с птицей на логотипе с целью наполнить холодильник едой, решил вечерком посидеть с пивком. А к пивку, естественно, нужна рыбка. И выбор мой пал на «Спинку минтая», которую производит компания «Сухогруз».

Вот такую:


Как "Сухогруз" за качество отвечает

Пришел домой, открыл пивко, открыл рыбку и….. меня ждал облом. И обломом этим была плесень на рыбе

Смотреть далее

Шоколад металлотрейдера

Вот такой подарок сделали поставщики металлопроката, оригинально. Кто не понял это арматура, уголок, квадрат и шестигранник из шоколада.


Шоколад металлотрейдера

©

Инструкция по сборке оливье от Икеа


Инструкция по сборке оливье от Икеа

Смотреть далее

Из жерла вулкана прямиком в тарелку!

Привет Пикабу и мои недавние подписчики. На создание постов меня сподвигли именно они. Начну пожалуй с отвлеченной темы. Подобный пост когда то мне уже встречался, и возможно это будет выглядеть как баян-бабаян, но тем не менее я хочу поделиться с вами своими эмоциями об этом шедевре!!! Речь пойдёт о корейском рамене sumyang Hot chicken 2x spycy.


Из жерла вулкана прямиком в тарелку!

Я много читал о нем, и, как ярый любитель супер острой еды все хотел попробовать. Он позиционируется на рынке как один из самых острых в мире раменов (но это не точно). В Якутске таких раменов было не найти, и всё ограничивалось красным дошиком. Вчера я проводил время с любимой дочкой, и расхаживая по торговому центру мы случайно набрёли на небольшую лавку с различными корейскими напитками, и продуктами. И тут я увидел его! Будто свет с небес сошёлся на этой пачке лапши) В общем не раздумывая купил. По прибытию домой сразу принялся за готовку.

Смотреть далее

Роллы под водочку своими руками

Мы всякое видели, но это поразило в самое сердце! 🍳 Чудесный рецепт алко-роллов!


Роллы под водочку своими руками

Смотреть далее

Обед) за бортом — 35°


Обед) за бортом - 35°

Есть у нас сослуживец, который сильно верующий. Пытается держать пост. Но, сцуко, в — 35,да ещё при работе на улице нужна энергия. Грубо говоря, пять дней он продержался, а потом слег. Морали ни какой. Ешьте мясо, не болейте)

©

Руки обветривает — что делать? (личный опыт)

Здравствуйте!

Не первый год, как только на улице тепло сменяется легким морозцем, у меня начинает сильно обветривать руки. На костяшках пальцев и на обратной стороне ладони кожа сохнет, трескается, кровоточит. Кремы для рук, включая очень даже неплохие «норвежские формулы», только краткосрочно помогают. Каждый день либо мажу, либо выгляжу, как пациент кожвендиспансера. Больше пить жидкости, носить плотные перчатки, меньше мыла и больше холодной воды вместо теплой — рекомендации хорошие, но тоже лишь чуть смягчают ситуацию.

В прошлом году внезапно в конце зимы и весной обветривать перестало. Не прям вот абсолютно, но можно было даже перчатки на улице снимать и кожа только чуть подсыхала. Стал искать причины в смене рациона. Первым кандидатом был темный шоколад с высоким содержанием какао (72% и более) — так получалось, что весной ел его ежедневно по паре долек. Этой осенью заранее стал следить, чтобы каждый день он присутствовал в рационе — но нет, первое же приближение к нулю по цельсию привычно превратило кожу в кровоточащую наждачку.

И все-таки я ее вычислил! Знакомьтесь (фото с просторов):


Руки обветривает - что делать? (личный опыт)

Да, это квашеная капуста. Притом достаточно фабрично-магазинного варианта. С хреном, яблоками, лимоном, морковью — кому как нравится. Буквально пара щепоток в день — и через неделю кожа стала гладкая и шелковистая )) В прошлом сезоне тоже ее полюблял, просто не сразу об этом вспомнил. Если у кого есть возможность кушать капустку домашнего квашения, то, наверняка, будет еще лучше.

Товарищам по несчастью — советую попробовать. Просто другая жизнь начинается.

Всем здорового обмена веществ!

©

Съедобные произведения искусства


Съедобные произведения искусства

Смотреть далее

Читаем этикетки. Ищем честный литр.


В советской пивнушке:
— Вам как? Пиво разбавить, или не долить?

Эх, было время, когда, когда целый пакет — литр, половинка — пол литра, четвертушка — 0,25. Всё просто и понятно. Но пришли иные времена и приоритеты поменялись. Главная задача — продать товар как можно выгоднее. Началось всё, пожалуй, со сметаны. Обычную упаковку 250 грамм, к которой все так привыкли, слегка модернизировали — вдавили дно. Примерно так:


Читаем этикетки. Ищем честный литр.

Визуально упаковка осталась абсолютно такой-же, а вес уменьшился до 200 грамм. Да кто-ж тогда на это смотрел? К таким уловкам ещё не привыкли. Эксперимент оказался весьма удачным. И пошло — поехало.

А вы давно смотрели на объём или вес товара? Сейчас найти литровую упаковку молока или сока — совсем не просто. Прежде всего отличаются молочники:

Смотреть далее

Хрустящие крылья в остро-сладком соусе


Хрустящие крылья в остро-сладком соусе

Здравствуй, честной народ. Сегодня покажу вам на удивление простую и удачную вариацию крыльев к пиву и не только. Компонентов понадобится в этот раз совсем немного, а результатом будете довольны- можете мне верить. Я провел серию тактических испытаний и расскажу вам о модификациях и заменах в конце поста, как обычно. Погнали.

 

Понадобится:

— 1.5 кг куриных крыльев

— 1 стл соли

— 2 стл. разрыхлителя (продается в любом супере в отделе с мукой, крупами, дрожжами, сахаром и прочей красотой- стоит копейки)

— 1 ч.л. молотого черного перца

— 2 ч.л. паприки. Я брал пополам- обычную и копченую

 

Глазурь:

— 2-3 стл жидкого меда

— 1стл острого чили соуса. Я брал 2ч.л. шрирачи. Но рекомендую свой соус пробовать и добавлять потихоньку, если вы не огнедышащий дракон, конечно.

— 1стл рисового уксуса. (можно брать темный рисовый, обычный яблочный или нормальный винный)

— 1стл вкусного кетчупа

— несколько капель кунжутного масла — опционально. Я добавляю- с ним получается еще круче.

— кунжут\ зеленый лук опционально.

Смотреть далее

Фаршированные блинчики в духовке


Фаршированные блинчики в духовке

Можно, все съесть по отдельности! Но если собрать все вместе и отправить в духовку, тогда завтра вас попросят повторить! Такие фаршированные блинчики хоть каждый день готовь – все будет мало! Готовятся легко и обязательно в тесто добавьте зеленый лук! Приятного аппетита!
Подготовим продукты для блинного теста.

молоко 500 мл

яйца 2 шт

мука 260 гр

соль щепотка

зеленый лук

растительное масло 1 ст.лож

начинка:

фарш 300-400 гр

лук 1 шт

красный перец (острый) 1\2 ч.лож

паприка 1\2 ч.лож

соль, черный перец по вкусу

Заводим классическое тесто, только без добавления сахара. Взбиваем (слегка) яйца с солью, вливаем часть молока и добавляем муку. Хорошо взбиваем (перемешиваем) и в густое тесто вводим оставшееся молоко и растительное масло. Доводим до нужной консистенции, не забудьте добавить порезанный лучок.

Смотреть далее

Кисломолочные продукты. Краткий экскурс в картинках.


Кисломолочные продукты. Краткий экскурс в картинках.

Смотреть далее

Моряк из Мурманска Роман Федорцов показал новый улов


Моряк из Мурманска Роман Федорцов показал новый улов

Смотреть далее

Саратовский депутат подвёл итоги «министерской диеты»


Саратовский депутат подвёл итоги «министерской диеты»

Депутат Саратовской областной думы Николай Бондаренко рассказал о своих выводах после трёх недель «министерской диеты». Об этом он сказал в ходе пресс-конференции.

«Потребительская корзина должна быть не менее 10 тыс. руб, прожиточный минимум — не менее 20 тыс. руб. Однако это не касается Москвы, потому что в Москве должны быть объективно другие условия», — приводит его слова агентство городских новостей «Москва».

 

По словам депутата, он намерен обратиться в Госдуму и правительство с предложением об увеличении прожиточного минимума и размера потребительской корзины.

 

Также он призвал депутатов и министров попробовать как он хотя бы месяц питаться на 3,5 тыс. рублей.

 

«Думаю, люди, которые принимают важные для граждан России решения, должны на себе почувствовать последствия этих решений», — заявил он.

 

Ранее сообщалось, что Бондаренко потерял около 5 кг за две недели на «министерской диете».

 

https://russian.rt.com/russia/news/573147-deputat-ministersk…

©

Яндекс.Метрика

Copyleft 2010 - 2019 © Obobrali.ru
Disclaimer
Все права на оригинальные тексты и картинки принадлежат их авторам
Все материалы на сайте рассчитаны на категорию адекватных людей 18+