Согласно отчётам ФАО (Продовольственной и сельскохозяйственной организация ООН) около $ 1 трлн пищи выкидывается и портится каждый год.
С помощью интернета немцы-защитники окружающей среды сделали популярным движение «фудшеринг» («обмен пищей»). Люди собирают еду, которая была выброшена сотрудниками супермаркетов, и обмениваются с другими единомышленниками.
Ещё один сайт, на котором зарегистрированы около 8200 человек, подскажет информацию обо всех мусорных контейнеров Германии, здесь указано, что сосиски можно найти в мусорных баках в Кельне, а определенный чай в Хемнице.
В чём соль? Нет, не в мусорном баке, хотя и там тоже. В том, что за бугром просроченные продукты действительно выбрасывают. А ведь на любом продукте ставят дату срока годности с небольшим запасом. Это у нас в магазинах могут продлевать срок годности волшебным взмахом руки (в Питере этим славится магазин Александровский, помимо высоких цен на просроченную жратву), а на западе, видимо, всё строго. Ну а быстро найденная в говне еда не считается выброшенной, вот отбросы общества перерывают отбросы еды, составляя конкуренцию крысам и другим добрым зверькам.
Конечно, кто-то там кричит про 1 трлн долларов — дескать, на такую сумму навыбрасывали, идиёты. Однако управленцы гипермаркетов не дураки, раз идут на такой ход и заказывают пищу именно в таком объеме, а не меньше, чтобы сократить доходы.
