Мой первый рамен


Мой первый рамен

Состав:
750 грамм свинины на кости
2,5 литра воды
5-6 крупных шампиньонов
4 зубчика чеснока
Листы нори
Соевый соус
Луковица
1 палочка сельдерея
Кунжутные семена
Яичная лапша
Яйца



Мой первый рамен

На сковородку сыплем немного кунжутных семян и обжариваем свиные стейки на сильном огне. У меня электро плита, жарил на максимальном режиме 9 из 9.
Жарим до золотистой корочки.


Мой первый рамен

Затем мясо кидаем в кастрюлю. Добавляем 4 давленных зубчика чеснока, стебли зелёного лука, целую но надрезанную луковицу. Разрезаем стебель сельдерея на 4 части, так же кидаем в кастрюлю. Присылаем кунжутным семенами. В место соли наливаем соевый соус по вкусу.


Мой первый рамен

Кидаем лист нори.


Мой первый рамен

Режем шампиньоны на 4 части и кидаем бульен.


Мой первый рамен

Варим примерно час.


Мой первый рамен

В отдельной кастрюле варим яичную лапшу, затем яйца. Яйца варил 7 минут.
При подаче в тарелку сначала накладываем лапшу, затем наливаем булъен, потом нарезанное мясо, яйцо, грибы, лист нори, и зелёный лук.


Мой первый рамен

©

Комменты из Vk:

Оставить комментарий

Примечание - Вы можете использовать эти HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> <img http="" https="" alt="" height="" src="" width=""> <iframe alt="" height="" src="" width=""> <ul> <li> <ol> <src> <p>

Яндекс.Метрика

Copyleft 2010 - 2021 © Obobrali.ru
Disclaimer
Все права на оригинальные тексты и картинки принадлежат их авторам
Все материалы на сайте рассчитаны на категорию адекватных людей 18+