Кисло-сладкий соус по-китайски. Отлично под крылышки.


Кисло-сладкий соус по-китайски. Отлично под крылышки.

Привет друзья сегодня сотворим Китайский кисло-сладкий соус. Попробуйте и Вам понравится.

Ингредиенты:

Соевый соус – 3 ст. л.

Оливковое масло – 3 ст. л.

Томатная паста – 3 ст. л.

Кукурузный крахмал – 1 ст. л.

Лук – 1-2 шт.

Имбирь (корень) – 2 см.

Чеснок – 2 дольки

Сахар тростниковый  (тот что коричневый ))) – 2 ст.л.

Сок апельсина – 170 мл.

Сухое вино (белое) – 2 ст. л.

Яблочный уксус – 1 ст. л.

Вода – 4 ст. л.

Готовится полчаса.

Калорийность – от 300 до 500 ккал.

Приготовление:

1. Измельчите лук, имбирь и чеснок.



Кисло-сладкий соус по-китайски. Отлично под крылышки.

2. Лук, чеснок и имбирь кладём в сковороду с оливковым маслом, предварительно разогретым, слегка обжариваем, чтобы лук стал прозрачным.


Кисло-сладкий соус по-китайски. Отлично под крылышки.

3. Тем временем в кастрюльке смешиваем томатную пасту, соевый соус, оливковое масло, яблочный уксус, сок апельсина, сахар и вино.


Кисло-сладкий соус по-китайски. Отлично под крылышки.

4. Кастрюльку ставим на огонь и добавляем сюда обжаренные ранее лук, чеснок и имбирь


Кисло-сладкий соус по-китайски. Отлично под крылышки.

5. Доводим соус до кипения на слабом огне, все тщательно перемешиваем.


Кисло-сладкий соус по-китайски. Отлично под крылышки.

6. Для загущения используем кукурузный или картофельный крахмал. Медленно вмешивая в горячий соус и быстро перемешивая.


Кисло-сладкий соус по-китайски. Отлично под крылышки.

7. Для однородности соуса процедите соус через сито.


Кисло-сладкий соус по-китайски. Отлично под крылышки.

Подавать данный соус, желательно, теплым.


Кисло-сладкий соус по-китайски. Отлично под крылышки.

Вкусняшек Вам!!!

©

Комменты из Vk:

Оставить комментарий

Примечание - Вы можете использовать эти HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> <img http="" https="" alt="" height="" src="" width=""> <iframe alt="" height="" src="" width=""> <ul> <li> <ol> <src> <p>

Яндекс.Метрика

Copyleft 2010 - 2018 © Obobrali.ru
Disclaimer
Все права на оригинальные тексты и картинки принадлежат их авторам
Все материалы на сайте рассчитаны на категорию адекватных людей 18+