Хитростей пост

Для начинающих кулинаров всегда является большой проблемой запомнить сразу множество рецептов, а также то, в какой последовательности следует класть нужные ингредиенты. Предлагаем несколько советов, которые помогут вам стать действительно хорошей хозяйкой.


Хитростей пост



Хитростей пост

1. Как легко удалить кожицу с помидора
Во многих рецептах встречается совет, что следует при приготовлении блюда удалить кожицу с помидора. Чтобы это сделать быстро и легко, достаточно всего лишь оставить помидоры в горячей воде минут на пять, после чего кожица снимется без особого труда.


Хитростей пост

2. Как сделать грибной суп вкуснее
Для улучшения вкуса грибного супа потребуется сливочное масло, которое следует добавить на финальной стадии обжарки лука и моркови. Также на сливочном масле можно поджарить и сами грибы.


Хитростей пост

3. Как определить свежесть молока
Хорошее молоко всегда тяжелее воды. Чтобы проверить свежесть молока, достаточно всего лишь капнуть немного молока в стакан воды. Молоко будет свежим, если капля начнет тонуть. Также можно капнуть молоко на ноготь. Разбавленное молоко мгновенно растечется.


Хитростей пост

4. Как хранить мясо
Хранить мясо следует в морозилке, причем мякоть и кости следует держать отдельно друг от друга.


Хитростей пост

5. Как хранить яйца
Яйца следует хранить тупыми концами вверх, так их воздушная подушка не будет повреждаться и яйца останутся свежими дольше.


Хитростей пост

6. Как определить, что варенье готово
Варенье готово, если ягоды и фрукты в сиропе равномерно распределятся и не всплывают.


Хитростей пост

7. Будьте внимательны, когда готовите выпечку
Всю посуду, в которой смешиваются ингредиенты, следует хорошенько вытирать, ведь всего одна капля масла или воды может погубить яичные белки.


Хитростей пост

8. Как получить хорошо взбитые белки
Чтобы получить хорошо взбитые белки, следует выбирать максимально свежие яйца, а также предварительно достать их из холодильника. Отделите желтки от белков и добавьте к белкам щепотку соли или лимонной кислоты. Если взбиваете миксером, то начинайте на минимальной скорости и постепенно ее увеличивайте.


Хитростей пост

9. Что делать, чтобы фарш получился сочным
Чтобы котлеты получились вкусными, в процессе вымешивания фарша следует добавить в него несколько ложек ледяной воды и немножко растительного масла.


Хитростей пост

10. Как пожарить идеальную картошку
Нарезанный картофель следует предварительно промыть и высушить бумажным полотенцем. Таким образом удалится излишний крахмал и картофель не будет склеиваться и прилипать к дну сковороды.


Хитростей пост

11. Как сделать печень вкуснее
Чтобы печень получилась нежной, перед приготовлением вымочите ее в молоке или томатном соке в течение 30 минут.


Хитростей пост

12. Как избавиться от осадка в растительном масле
Для избавления осадка в растительном масле, добавьте в бутылку с маслом немного поваренной соли. Через 2-3 дня перелейте масло в другую посуду.


Хитростей пост

13. Как смягчить остроту перчика чили
Для смягчения остроты перца чили следует его промыть, удалить зерна и вымочить в воде в течение 20 минут.


Хитростей пост

14. Как вернуть свежесть овощам
Подержите овощи в воде с несколькими ложками уксуса, и они снова станут свежими.


Хитростей пост

15. Как сделать мясо нежнее
Если добавить немного водки к мясу при его приготовлении, то оно станет более мягким и нежным. Особенно нежным оно будет, если добавлять водку внутрь, а мясом закусывать.

Комменты из Vk:

Оставить комментарий

Примечание - Вы можете использовать эти HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> <img http="" https="" alt="" height="" src="" width=""> <iframe alt="" height="" src="" width=""> <ul> <li> <ol> <src> <p>

Яндекс.Метрика

Copyleft 2010 - 2018 © Obobrali.ru
Disclaimer
Все права на оригинальные тексты и картинки принадлежат их авторам
Все материалы на сайте рассчитаны на категорию адекватных людей 18+