Умная упаковка для мяса

Шотландские исследователи сделали интересный вариант упаковки для пищевых продуктов, которая может менять свой цвет, как только пища будет испорчена. В частности говорится про упаковку для мяса и морепродуктов.

«Интеллектуальная» пленка будет использоваться вместе с модифицированной в упаковке атмосферой. Последняя будет продлевать срок годности продуктов путем замены воздуха внутри упаковки диоксидом углерода. К упаковке прикрепляется этикетка-индикатор, которая показывает уровень свежести.

Вообще я вижу несколько вариантов для реализации такой упаковки, но, к сожалению, большинство из них остается на совести обслуживающего персонала в магазине. Так как часто в гипермаркетах те же ломти мяса нарезают в самих магазинах. И в силах продавцов выкинуть старую пленку со старым чеком/сроком годности и прилепить новую.

Ну, сами знаете — что в конечном итоге протухшее мясо пойдет на гриль, либо в котлеты/пирожки. Так что идея упаковки хороша, но увы, не для России. Это на западе магазины борются за качество товара, а у нас за объемы продаж.

Рейтинг: 0

Комменты из Vk:

Оставить комментарий

Примечание - Вы можете использовать эти HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> <img http="" alt="" height="" src="" width=""> <iframe alt="" height="" src="" width=""> <ul> <li> <ol> <src> <p>

Яндекс.Метрика

Copyleft 2010 - 2016 © Obobrali.ru
Disclaimer
Все права на оригинальные тексты и картинки принадлежат их авторам
Все материалы на сайте рассчитаны на категорию адекватных людей 18+




Авторизация

Регистрация

captcha image

Генерация пароля